Quá trình sinh con khiến mẹ mất rất nhiều năng lượng và ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Vì thế, khi tiến hành xây dựng thực đơn dinh dưỡng, cần chú trọng vào bữa sáng cho bà đẻ. Những dưỡng chất từ bữa ăn sáng sẽ giúp phụ nữ sau sinh có một cơ thể khỏe khoắn, tràn đầy năng lượng, ngăn chặn tình trạng tắc sữa để chăm sóc con cả ngày dài. Sau đây là một số món ngon cho bữa ăn sáng giúp mẹ lợi sữa và nhanh hồi phục sức khỏe.
Những món ăn ngon giàu dinh dưỡng cho bữa sáng của bà đẻ
Không chỉ đối với người bình thường mà đối với phụ nữ sau sinh, bữa ăn sáng cũng rất quan trọng. Trải qua một hành trình rất dài và mất khá nhiều năng lượng. Vì thế, sau sinh là giai đoạn mà mẹ cần bồi bổ để phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Dinh dưỡng từ bữa sáng sẽ đem đến lợi ích tuyệt vời trong việc tạo nên nguồn sữa dồi dào, đảm bảo con yêu luôn luôn no tròn. Sau đây là những món ăn giàu dinh dưỡng nên bổ sung vào bữa sáng của bà đẻ:
1. Súp gà hầm hạt sen
Một món súp ấm bụng vào mỗi bữa sáng thật sự là một điều tuyệt vời phải không nào. Thêm vào đó, những dưỡng chất từ món ăn này sẽ giúp mẹ dẹp tan nỗi lo thiếu sữa cho bé bú. 
Đơn giản thôi, chỉ cần chuẩn bị:
- 200g hạt sen lột vỏ bỏ nhị
- 500g thịt gà
- 1 ít hành lá hoặc ngò rí thái nhỏ để tăng hương thơm
Các bước tiến hành:
- Cho vào 1 lít nước sôi lượng thịt gà đã được chuẩn bị. Hầm đến độ vừa ăn
- Cho thêm 200g hạt sen vào nước hầm gà nấu đến khi mềm và nêm thêm gia vị để bữa ăn thêm hấp dẫn. Cuối cùng là cho hành lá vào.
2. Cháo móng heo
Nhiều bà mẹ từ xưa đến nay luôn tuyên truyền rằng, dinh dưỡng từ cháo móng heo sẽ mang đến cho mẹ một nguồn sữa vô cùng thanh mát. Việc bổ sung món ăn này vào thực đơn bữa sáng cho bà đẻ giúp mẹ nhanh chóng hồi phục sức khỏe và có đủ sữa để cho con phát triển nhanh chóng, bụ bẫm.
Để tiến hành thực hiện món ăn này cần chuẩn bị:
- 300g móng heo đã sơ chế và rửa sạch
- 100g gạo tẻ
- 1 chén hành thái nhỏ
- 1 muỗng tiêu cùng các gia vị nêm
Các bước thực hiện:
- Đun khoảng 2 lít nước lọc đến khi sôi thì cho gạo vào nấu chín nhừ.
- Móng heo sau khi đã mua về cần rửa sạch lại với muối
- Sau đó cho móng heo vừa sơ chế vào nồi cháo đã chín nhừ hầm mềm vừa ăn. Nêm thêm gia vị để món cháo thêm ngon miệng. Cho vào tô, rắc thêm một ít tiêu,hành, ngò để tăng thêm hương vị cho món ăn.
3. Cháo cà rốt thịt bò
Đây cũng chính là bữa sáng cho bà đẻ được nhiều mẹ ưa thích bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, tốt cho hệ tiêu hóa, lại còn rất nhiều dinh dưỡng giúp mẹ sau sinh nhiều sữa ra phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 100g thịt bò
- 100g gạo tẻ
- 1/2 củ cà rốt cắt hạt lựu
- Gia vị nêm
- Một vài lá hành để tăng thêm hương vị nhé
Các bước tiến hành:
- Gạo trắng sau khi vo sạch để ráo nước. Đợi đến khi chảo dầu nóng, cho phần gạo đã sơ chế vào đảo đều đến khi ngã vàng. Điều này, sẽ làm cho cháo mau chín nhừ và thơm hơn. Sau đó, cho phần gạo đã rang vào 1 lít nước sôi.
- Thịt bò sau khi đã được băm nhuyễn, mẹ hãy trộn với một ít hạt nêm và để ngắm trong vòng 15 phút.
- Cho phần thịt bò đã ướp sẵn gia vị và ½ đã cắt hạt lựu vào trong cháo. Thử lại và nêm thêm gia vị vừa ăn. Thế là mẹ đã có một bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng lại thơm ngon dễ làm.
- Mẹ nhớ là phải bỏ thêm một vài lá hành thái nhỏ vào trong cháu để tăng thêm hương vị nhé.
Thực đơn dinh dưỡng bữa sáng cho bà đẻ thật dễ làm đúng không nào. Chỉ cần những bước đơn giản là mẹ đã có ngay một món ăn đầy đủ dinh dưỡng giúp mẹ phục hồi sức khỏe mà còn đảm bảo đầy đủ nguồn sữa cho bé để bé có thể phát triển nhanh chóng, bé khỏe mẹ vui.
Xem thêm về Nôi em bé tại Chilux.vn nhé!
